1001 FONDUES

1001 Fondues — Gamme Chic! Fondue

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L’expertise canadienne de la fondue depuis 1984

Depuis 1984, 1001 Fondues s’impose comme la référence canadienne en matière de fondue au fromage. En collaboration avec des fromagers du Québec et des producteurs de boissons artisanales, l’entreprise crée des fondues prêtes à cuire, uniques, savoureuses et élaborées avec des ingrédients locaux de première qualité. Toutes nos fondues sont regroupées sous notre marque phare : Chic! Fondue.

Une gamme complète : fromage & chocolat

La collection Chic! Fondue se décline en deux lignes complémentaires :

• Fondues au fromage artisanales du Québec

• Fondues au chocolat gourmandes

Chaque produit est conçu sous juridiction canadienne (ACIA) selon des normes rigoureuses de sécurité alimentaire : HACCP, RSAC et GFSI (certification en cours).

Chic! Fondues au fromage

Élaborées avec des fromages 100 % canadiens, nos fondues mettent en valeur la richesse du terroir grâce à des accords audacieux : vin, bière, gin, whisky, cidre, fromage fumé, fromage de chèvre.

Nos fondues au fromage sont :

• Prêtes à cuire

• Fraîches

• Sans lactose

• Sans additifs alimentaires

• Sans substances laitières modifiées, faites de fromage 100% canadiens

Formats disponibles (détail & HRI)

• Format repas 350 g : idéal pour 2 personnes en plat principal ou 4 à 6 en entrée

• Format collation 125 g : portion individuelle, prête en quelques minutes au micro ondes

• Format au kilo

• Options personnalisées (saveurs, formats, private labels, co branding)

Chic! Fondues au chocolat

Nos fondues au chocolat réinventent la tradition grâce à une véritable ganache chaude, préparée avec :

• du chocolat durable,

• de la crème fraîche 100 % canadienne,

• des ingrédients locaux.

Format disponible (détail & HRI)

• Format collation 125 g : portion individuelle, prête en quelques minutes au micro ondes

• Format au kilo

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1001 Fondues — Chic! Fondue Collection

Canada’s Fondue Expertise Since 1984

Since 1984, 1001 Fondues has established itself as Canada’s leading reference in cheese fondue. In collaboration with Québec cheesemakers and craft beverage producers, the company creates ready‑to‑cook fondues that are unique, flavourful, and crafted with high‑quality local ingredients. All our fondues are proudly showcased under our flagship brand: Chic! Fondue.

Two Complementary Product Lines: Cheese Fondue & Chocolate Fondue

The Chic! Fondue collection features two complementary product lines:

• Artisanal Quebec cheese fondues

• Gourmet chocolate fondues

Each product is developed under Canadian jurisdiction (CFIA) and meets rigorous food safety standards: HACCP, SFCR, and GFSI (certification in progress).

Chic! Cheese Fondues

Crafted with 100% Canadian cheeses, our fondues highlight the richness of our terroir through bold, distinctive pairings such as wine, beer, gin, whisky, cider, smoked cheese, and goat cheese.

Our cheese fondues are:

• Ready-to-cook

• Fresh

• Lactose-free

• Free from additives

• Free from modified milk ingredients, made with 100% Canadian cheeses

Available formats (Retail & Foodservice)

• Meal Format: ideal for 2 as a main dish or 4–6 as a starter

• 125 g Snack Format: single‑serve portion, ready in minutes in the microwave

• By the kilo

• Customized options (flavors, formats, private labels, co‑branding)

Chic! Chocolate Fondues

Our chocolate fondues reinvent tradition with an authentic warm ganache, made with:

• sustainable chocolate,

• 100% Canadian fresh cream,

• local ingredients.

Available formats (Retail & Foodservice)

• 125 g Snack Format: single‑serve portion, ready in minutes in the microwave

• By the kilo